吉林省荣发食品集团秉承“凭良心保证原材料的品质,用恒心保证质量稳定,靠创新引领行业发展”的企业宗旨,深受消费者的喜爱和行业内的认同。荣发食品在2007年通过ISO9000质量管理体系认证和HACCP管理体系认证,2012年被评为农业产业化省级重点龙头企业,2014年被评为全国主食加工示范企业。荣发食品旗下有阿福送喜食品厂、吉龙村酒业公司、关东厨娘连锁酒店、辽金时代农业观光园等上下游相关产业。“阿福送喜”和“吉龙村”品牌连续多年荣获“吉林省著名商标”和“长春市著名商标”等荣誉称号。近几年,荣发集团坚持玉米主食产品的生产与加工,建立了从田间到餐桌的全产业链,形成了以“原料基地+加工工厂+商超(电商)”和“中央厨房+餐饮门店” 的一体化产销模式,取得了较好的经济效益和社会效益。
大力调整产业空间布局,优化产业产品结构,打造现代农业发展新模式。荣发食品集团建设鲜食玉米蔬菜加工区、玉米面粉加工区、食品冷冻储藏区、粗粮面点主食加工区、特产礼品加工区和商品展销中心六大生产区域。其中食品冷冻储藏加工区,建设投资5000万元,引进国内先进的速冻设备及建设储存量达10000 吨的大型冷库,为速冻产品的大规模作业奠定了夯实的基础。
坚持质量优先,强化食品安全保障。荣发食品集团严格控制生产原料来源安全,结合玉米原料地域条件,农安作为黄金玉米带生长区企业自建原料种植基地,基地位于长春市农安县岗乡新开村,占地面积300公顷,是集观光农业、生态农业、休闲农业、体验农业于一体的现代农业园区,也是综合性旅游景区,现已被吉林省农委评为“五星休闲旅游农业产业”。
以全产业链模式为重点,深入推进一二三产业融合发展。荣发食品拥有覆盖全国的区域销售网络,以“原料基地+加工工厂+商超(电商)”和“中央厨房+餐饮门店” 的一体化产销模式,依托连锁店为体验平台,将荣发食品玉米粗粮主食产品以餐饮的形式展现给消费者,让消费者对玉米粗粮产品有一个原生态的直观体验,致力打造从农场到工厂到餐桌的特色餐饮模式。部分产品出口加拿大、韩国等国家和地区。荣发集团成立十多年的时间里,从农产品收购、加工,到运输、销售形成了自己独特的农产品产业链,打造了阿福送喜、吉龙村、关东厨娘三个系列品牌。以关东厨娘餐饮作为示范窗口,阿福送喜和吉龙村酒业构建了线上、线下、零售和团购的销售渠道。荣发食品集团还拥有300公顷的有机农场,为关东厨娘提供原料保障。产品形成了“产地——运输——加工——餐桌”的全程可溯源模式,既保证了产品的健康安全,也降低了生产成本,全面打通上下游产业链条,建立了从田间到餐桌的全产业链发展体系。
打造食品服务体系,进行全流程管理。荣发食品集团建立各项健全的规章制度和操作规范。包括食品安全管理制度、产品标准的执行制度、良好操作规范、设施设备的保养维护等包含生产的每个环节。对生产人员实行岗前培训,定期考核,提高专业技能;管理人员实行竞争上岗,不断的进行思想教育,规范职业素养。采购人员需要具有相应的专业技能,对所采购的物品、工具、器具,主料、辅料、包材等物资进行遴选、比质、比价、确认、验收、入库。库存物资配备适应的各类仓库、冷库及设备、设施和工具,保管人员对采购物资进行验货、分类、码放、标注、出货、记账,负责在库期间的存储与管理。生产车间配备与规模相适应的人员,地面与排水设施齐全,生产车间严格5S管理。自动化生产车间,定量灌装,微波蒸熟。可量化的加工工艺,不断对流程进行优化。根据各销售终端要求,适时、适量、适温(常温、冷链)进行配送,质量安全严格控制管理。
利民惠民,提升企业社会效益。荣发食品在发展的同时,不忘作为龙头企业肩负的责任,牢记带动一方百姓增收致富是企业的终身使命,公司把企业的发展与农民致富紧密地联系起来。经过多年的发展和不断探索,走出了一条农业产业化龙头企业发展的新路子。一是公司直接带动农户发展种植业。公司以合同契约的方式,与农民建立起利益联结机制,形成了种植产业化经营模式。二是实行“公司+基地+农户”的经营模式。吸纳农户进基地,便于公司带户,把带户推向一个新的层次。从而建立了公司带基地、基地联结农户的产业化运行机制,形成了强劲的经济带动能力。
荣发集团以打造高标准化现代主食加工产业为使命,发挥集团优势产业,整合当地新型经济体合作社、家庭农场与当地食品加工企业,做大做强农安县玉米深加工、精加工产业链条,拟创建省级主食加工现代农业产业园。为全国主食加工示范企业,公司将继续加大工作力度,依靠科学管理,增大销售渠道建设,积极完善和扩大种植产业链,增强企业带动农户能力,更好地发挥龙头企业的作用,实现农村一二三产业深度融合发展,为建设现代化经济体系奠定坚实基础。