本类产品是我厂技术人员经过不断努力、细心研制、综合了朝鲜和我国酱腌菜的优点配制而成的新品。特点是鲜、脆、辣、个性鲜明口感极佳。泡菜主要有益因子成分为乳酸菌，还有丰富的维生素、钙、磷等无机物和矿物质及人体所需的十余种氨基酸。韩国泡菜食品五味俱全，可佐饭、可佐酒、易消化，爽胃口，既能提供充足的营养，又能预防动脉硬化，降低胆固醇，消除多余脂肪等多种疾病，泡菜代表着韩国烹饪文化。
